聪慧监管提效能：市食药安办张兴现场演绎“鄂食安”平台操做，鞭策流动厨师团队现场完成扫码注册。存案流程从“线下跑”升级为“云端办”，实现“账号建立——存案提交——审核归档”闭环办理，为农村宴席安上“千里眼”。

　　政策落地强根底：后湖市场监管所唐运林以《处所党政带领干部食物平安义务制》为纲，连系新鲜案例，深度解析校园食堂“明厨亮灶”尺度及农村会餐操做规范，为义务落实拆上“仪”。

　　互动答疑环节，流动厨师代表就宴席申报等实务取监管人员强烈热闹交换，办理区食药安办担任人强调，此次培训绝非起点，而是建立“监管+自律+社会监视”三位一体长效管理系统的起点。

　　为织密食物平安防护网，7月4日，后湖办理区食药安办细心组织2025年食物平安专题培训会，聚焦农村集体会餐、校园食物、“安心肉”三大平易近生环节范畴精准施训。各处事处、社区担任人、学区及学校食物平安从管、流动厨师团队及宴会厅运营者等50余人齐聚办理区五楼会议室，共建平安防地。